El V Congreso Nacional CLAVE F&B, celebrado los días 26 y 27 de mayo de 2025 en Adeje (Tenerife), se ha consolidado como el gran punto de encuentro del liderazgo gastronómico y hotelero en España, reuniendo a los máximos responsables de F&B de las principales cadenas hoteleras, junto a marcas, instituciones y empresas tecnológicas que están transformando el sector.
Organizado por el Club CLAVE F&B (Club F&B Leaders Alliance for Visionary Excellence), el congreso se posiciona como un evento pionero y tractor del cambio, impulsando la excelencia operativa, la sostenibilidad, la digitalización y la innovación aplicada a la hostelería.
Un evento de alto impacto y visibilidad nacional
El estudio de presencia en medios confirma una repercusión extraordinaria:
- 801 impactos totales en medios
- Valor Publicitario Equivalente (VPE): 49.255,50 €
- Valor de Comunicación (VC): 147.766,50 €
- Audiencia potencial alcanzada: 1.928.321 personas
Distribución por soportes:
- Medios digitales: 216 impactos
- Redes sociales: 572 impactos
- Radio: 8 impactos
- Prensa escrita: 5 impactos
Destacan especialmente:
- Los medios digitales como canal de mayor valor económico generado.
- Las redes sociales como el soporte más eficiente, con LinkedIn liderando el alcance profesional.
Estos datos consolidan al Congreso CLAVE F&B como uno de los eventos sectoriales con mayor retorno mediático del ámbito gastronómico y hotelero en España.
El Club CLAVE F&B: liderazgo, visión y transformación del sector
El Club CLAVE F&B actúa como hub estratégico de conocimiento, tendencias e innovación, integrando a directivos, operadores, chefs, marcas y partners tecnológicos.
Su propósito es claro:
- Elevar el nivel de excelencia del F&B hotelero
- Impulsar la sostenibilidad
- Acelerar la transformación digital
- Conectar innovación con operación real
Dentro del congreso, esta visión se materializa en espacios como:
- Ágora del F&B CLAVE (foro de tendencias, estudios y liderazgo)
- HUB F&B Experience (experiencias gastronómicas y casos reales)
- F&B FOODTECH: Escaparate de Vanguardia
F&B FOODTECH: donde la robótica y la IA ya son protagonistas
Uno de los grandes ejes del Congreso es el espacio F&B FOODTECH, definido como un marketplace tecnológico especializado en soluciones disruptivas para el sector F&B.
Aquí se muestran y prueban tecnologías como:
- Robótica de sala y cocina
- Inteligencia Artificial
- Automatización de procesos
- Plataformas inteligentes de gestión
- Análisis de datos en tiempo real
Este espacio refleja una realidad incontestable:
La robótica ya forma parte del presente del Food & Beverage.
WIONGO Robotics: robótica aplicada al F&B real
En este contexto, WIONGO Robotics se alinea de forma directa con la visión del Club CLAVE F&B y del propio Congreso.
Nuestra participación representa:
- Integración de robots de servicio y apoyo operativo en entornos de hostelería
- Aplicación práctica de IA y automatización para mejorar eficiencia, experiencia del cliente y rentabilidad
- Contribución al ecosistema FoodTech como proveedor de soluciones reales, ya desplegadas en hoteles y restaurantes
La presencia de WIONGO Robotics en un entorno como CLAVE F&B refuerza nuestra posición como partner tecnológico de referencia para la hostelería del futuro.
Un mensaje claro para el sector
La excelencia del F&B del futuro será tecnológica, sostenible, eficiente y centrada en la experiencia, y se construye hoy a través de alianzas entre líderes del sector y empresas innovadoras.
Para WIONGO Robotics, formar parte de este ecosistema supone seguir avanzando en nuestra misión:
robotizar con sentido, aportar valor real y transformar la operativa del hospitality desde dentro.
